Catégorie : Miam
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Sablés au parmesan
Ingrédients • 100 g de parmesan râpé • 100 g de farine T45• 25 g de fécule de pomme de terre• 80 g de beurre demi-sel• 1 c. à c. de paprika• 2 pincées de sel fin• 1 œuf• 1 branche de romarin frais• 1 pincée de poivre du moulin Laissez au placard les biscuits…
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Aspic Fraise
Ingrédients pour 4 personnes Acheter des fruits cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d’agriculteurs français de qualité. Préparation de la recette Lavez et équeutez les Gariguettes, puis coupez-les en deux. Faites chauffer le porto (ou le jus de pomme) puis incorporer les 2 grammes d’agar-agar. Laissez cuire à petite ébullition au moins…